Am 02.07.2024 war es endlich soweit – die Weltenküche in Diepholz ist offiziell gestartet.
Die Weltenküche ist eine interkulturelle Begegnungsküche. Sie bietet einen offenen Lern- und Begegnungsort für Menschen aus der Region Diepholz. Alle Anwohner*innen, unabhängig von Sprache, Kultur und Herkunft sind willkommen. In unserer Begegnungsküche kochen wir leckere, frische Gerichte Eurer Wahl, lernen miteinander und voneinander & schärfen unser Umweltbewusstsein.
Einweihungsfeier und Schnuppertage lockten zahlreiche Teilnehmende an
Zum Start unseres Projekts haben wir eine Einweihungsfeier und unsere Schnuppertage veranstaltet. So gab es für Alle die Möglichkeit, unsere Küche, andere Teilnehmer*innen und das Projekt kennenzulernen.
Unsere Einweihungsfeier lockte mit verschiedenstem Finger-Food , Dips, Salaten, Rohkost und mehr. Das offene Buffet hat den Teilnehmer*innen einen Vorgeschmack auf die kommenden Kochabende gegeben und war eine kleine kulinarische Reise. Wir konnten uns austauschen, offene Fragen klären und Anregungen für die folgenden Kochabende mitnehmen. Es wurde getanzt, gelacht und natürlich vor allem geschlemmt.
Teilnehmende gestalten mit
Für unsere Schnuppertage am 09.07.2024 und 11.07.2024 haben jeweils verschiedene Teilnehmer*innen der Weltenküche das Ruder in die Hand genommen. Ein Menü wurde gewählt und gemeinsam mit den anderen Teilnehmer*innen vorbereitet. An verschiedenen Kochstationen wurden Vor-, Haupt- und Nachspeise von allen gemeinsam zubereitet – so konnte jeder seinen Teil zum Menü beitragen und die ersten Kochgeheimnisse wurden auch schon geteilt.
Bei tollen und interessanten Gesprächen wurden alle drei Gänge verschmaust und genossen. Das abschließende Aufräumen ging zusammen dann auch ganz fix und zwei tolle Events gingen zu Ende!
Psst! – Kochgeheimnisse
Die Abende wurden sehr genossen und alle sind mit vollen Bäuchen und Lust auf mehr nach Hause gegangen. Wir bedanken uns bei allen Teilnehmer*innen und freuen uns darauf, gemeinsam viele weitere leckere Gerichte zu kochen und voneinander zu lernen.
Ab dem 6. August kochen wir dann gemeinsam, jede Woche Donnerstag ab 16:00 Uhr, in unserem integrativen Nachbarschaftstreff. Neben den leckeren, von Euch gewählten Gerichten verbinden wir Ernährung mit Themen wie Nachhaltigkeit und Abfalltrennung und stärken unser aller Umweltbewusstsein.
Die Weltenküche lässt sich dank der Deutschen Postcodelotterie realisieren und ist eine Kooperation mit ÜberDenTellerrand. Wir freuen uns auf die weitere Zusammenarbeit.
Habt ihr auch schon Appetit auf mehr? Dann kommt vorbei!
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