Am 05.09.2024 durften wir unseren Bürgermeister, Florian Marré und Jasmin Chiri von den Stadtwerken Diepholz bei uns willkommen heißen. Beide ließen sich von unserem Projekt begeistern und kochten gemeinsam mit den Teilnehmer*innen ein leckeres Menü der armenischen Küche.
Seit dem 06. August kommen zahlreiche Teilnehmer*innen zu den Kochabenden der Weltenküche. Jeden Dienstag und Donnerstag werden gemeinsam verschiedenste internationale Gerichte in den Räumlichkeiten des integrativen Nachbarschaftstreffs in Diepholz zubereitet. Neben bereits bekannten Gesichtern konnte wir uns seitdem über viele neue Teilnehmer*innen freuen.
Teilnehmende teilen einen Hauch von Heimat mit unseren Gästen
Unsere Kochabende werden von den Teilnehmenden gestaltet und geplant. Von Einkaufs- & Rezeptplanung bis hin zur Anleitung der anderen Teilnehmenden.
Ob persische, kurdische oder armenische Gerichte – unser aller Rezeptrepertoire hat sich schon um viele neue Speisen erweitert. Doch nicht nur die leckere Küche sorgt für einen guten Abend, unsere Kochabende sind geprägt von einem offenen Austausch, Begegnung auf Augenhöhe und nachhaltiger Vernetzung. Gemeinsam nähern wir uns spielerisch nachhaltigen Themen und lernen uns besser kennen.
Herr Marré und Frau Chiri waren bei allen Schritten interessiert dabei und kamen in den Genuss authentischer, internationaler Küche.
Austausch und Begegnung auf Augenhöhe mit Florian Marré
Wie für unser Kochen üblich, hat jede*r zu Beginn ein Namensschild bekommen und sich dann einmal in der Runde vorgestellt. Unser Bürgermeister, Herr Marré, konnte sich mit unseren Teilnehmer*innen über den Abend hinweg austauschen und dadurch die Anwohner*innen besser kennenlernen. Die Themen waren hierbei vielfältig, offen und transparent.
Gemeinsam kocht es sich am besten – Bürgermeister mittendrin
Alle Teilnehmer*innen haben sich gemeinsam an die Vorbereitung des Essens gemacht. Jede*r übernimmt hierbei eine Aufgabe und holt sich Tipps und Tricks bei den Mitkochenden. Zwischen Kochen und Schmaus darf natürlich ein kleines Spiel nicht fehlen- dieses Mal konnten sich unsere Teilnehmer*innen anhand von Gesprächskarten über nachhaltige Aussagen und Fragen austauschen. Auch hier hat unser Bürgermeister angeregt teilgenommen und konnte mit weiteren Teilnehmenden in den Austausch kommen.
Lunchbox nicht vergessen
Viele tolle Gespräche haben dann auch das gemeinsame Essen begleitet und alle sind zufrieden nach Hause. Und sollte doch mal etwas übrig bleiben ist das auch kein Problem – dank der, von den Stadtwerken gesponserten, Lunch-Boxen können unsere Teilnehmer*innen Reste der Gerichte mit nach Hause nehmen.
Die Weltenküche lässt sich dank der Deutschen Postcodelotterie realisieren und ist eine Kooperation mit ÜberDenTellerrand. Wir freuen uns auf die weitere Zusammenarbeit.
Habt ihr auch schon Appetit auf mehr? Dann kommt vorbei!
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